Der BIO Honig kommt von einer kleinen Bioimkerei im Hügelland zwischen Starnberger- und Ammersee. Die Bienen stehen an verschiedenen, weitgehend unberührten Standplätzen in den Hochlagen des Landkreises, sowie in Bio-Obstgärten am Ostufer des Ammersees.Die Honige kommen absolut naturbelassen und unverschnitten ins Glas. Dadurch bewahrt sich jeder Honig nach Standort und Jahrgang seinen individuellen Charakter. Die Hauptsorten sind Frühjahrsblütenhonig, Obst- und Löwenzahnblütenhonig, Cremehonig (Raps), Lindenblütenhonig und Waldhonig.